Entries by Soul Spices

Nuevos talleres: abril y mayo, ¡apúntate!

Y después de las vacaciones de semana santa, ¡volvemos a la rutina! Yo ya he vuelto de la India con las pilas bien cargadas. Por eso hoy os comparto mi agenda para abril y mayo y ya os indico algunos de los talleres que haré en junio. ¿Preparados? ¡Coged papel y boli! O lo que […]

Soul Spices, mi libro, de venta en todas las tiendas de Le Creuset

Hoy os escribo para haceros saber que podéis comprar mi libro, Soul Spices, en todas las tiendas de Le Creuset en España. Allí, recogiendo muchas de vuestras dudas de Facebook, Instagram, otras redes sociales y talleres, podréis pagarlo con tarjeta o en efectivo. Por si no conocéis Le Creuset, es una marca reconocida en todo […]

Hummus de curcuma, alubias blancas y calabaza

  La Curcuma, mi especia favorita en la cocina y mas alla!! Fresca, tiene un sabor ligeramente amargo y terroso. La solemos utilizar en polvo, sobre todo por su color y efectos saludables. No aporta mucho sabor, y solo necesitamos una poquito. Si añades demasiado, tu plato será amargo. Beneficios: La cúrcuma es antioxidante, antiséptica, […]

Donuts de harina integral con arandanos

Hola!   SI, ultimamente, mucho dulce, lo se.. pero es que no lo puedo resistir!!! Me encanta la pasteleria, la fruta.. y los arandanos sobre todo quedan super rics y preciosos cuando los horneamos! Es como magia! Bueno, son bastantes sencillas, tengo que decir.. no hay nada de misterio.. pero a veces es lo que […]

SOUL SPICES, MI LIBRO

Hoy en mi blog os quiero hablar mi libro. Me gustaría comentaros que este libro es mi primera publicación y ha sido un proyecto muy bonito y de un gran esfuerzo, casi como tener un hijo, salvando todas las diferencias… ¡ya me entendéis! Primero me gustaría preguntarte si eres un apasionado de la cocina y […]

Veggie Curry! De espinacas y garbanzos

Sí, sigue siendo  invierno .. tenemos el sol de vez en cuando, pero todavía es invierno .. Así que para mí, la mejor manera de mantenerse caliente, y feliz y satisfecho en esta época del año es la comida confortante. Y comida confortante = curry. Como mencioné recientemente en un post corto en Facebook e […]

Persian Love Cake

La historia del Persian Love Cake es así: había una mujer persa locamente enamorada de un príncipe.  Ella, para que él se enamorara de ella le preparo este pastel, lleno de poderes mágicos de amor… Este pastel de amor persa, (Persian Love Cake) representa realmente todos los sabores del amor y la pasión, de la […]